ÖSTERLEN. Rätt vid havet i Simrishamn ligger Hotell Svea, ett av Österlens större, med 60 rum.
I dess luftiga Restaurang Piraten har otaliga gås- och ålagillen ägt rum. Svartsoppa, knaperstekt gås och äppelkaka med vaniljsås – gåsfestandet har julstatus för många skåningar. Men året om serveras naturligtvis hemlagade klassiska rätter med inspiration från det nya. Och om sommaren erbjuds grillbuffé under den stora boken, till vågornas brus.
Nära: Nordic Sea Winery
